Рефераты. Скачать реферат

Здесь Вы можете скачать рефераты и сочинения на любую тему

 
ГлавнаяТопики по английскомуВеликобританияАнглийская кухня - топик по английскому с переводом
загрузка...
Английская кухня - топик по английскому с переводом PDF Печать E-mail
Топики по английскому - Великобритания

British Cuisine

Some people criticize English food. They say it's
unimaginable, boring, tasteless, it's chips with everything
and totally overcooked vegetables.
The basic ingredients, when fresh, are so full of flavour
that British haven't had to invent sauces to disguise their
natural taste. What can compare with fresh pees or new
potatoes just boiled and served with butter? Why drown spring
lamb in wine or cream and spices, when with just one or two
herbs it is absolutely delicious?


If you ask foreigners to name some typically English dishes,
they will probably say "Fish and chips" then stop. It is
disappointing, but true that, there is no tradition in England
of eating in restaurants, because the food doesn't lend itself
to such preparation. English cooking is found at home. So it
is difficult to find a good English restaurant with a reasonable
prices.
In most cities in Britain you'll find Indian, Chinese, French
and Italian restaurants. In London you'll also find Indonesian,
Mexican, Greek... Cynics will say that this is because
English have no "cuisine" themselves, but this is not quite
the true.

Перевод:

Английская кухня


Некоторые критикуют английскую еду. Они говорят,
что она невозможна, безвкусна, что это - чипсы ко всем
блюдам и ужасно переваренные овощи.
Основные ингредиенты, если они свежие, так вкусны,
что англичанам не нужно было изобретать соусов, чтобы
испортить их натуральный вкус. Что может сравниться с
зеленым горошком или молодым картофелем, только что
сваренным и заправленным сливочным маслом? Зачем
вымачивать молодую баранину в вине или сливках со
специями, если всего с несколькими травами она очень
вкусна?
Если вы попросите иностранца назвать типично анг-
лийские блюда, он, скорее всего, скажет "Рыба с чипсами" и,
потом остановится. Как ни обидно, но это правда, что в
Англии не принято есть в ресторанах, так как сами блюда
не подходят для такого приготовления. Английская кух-
ня основана дома. Поэтому трудно найти хороший ан-
глийский ресторан с разумными ценами.
В большинстве английских городов вы найдете индий-
ские, китайские, французские и итальянские рестораны. В
Лондоне вы также найдете индонезийские, мексиканские,
греческие... Циник скажет: это потому, что у англичан
нет своей собственной кухни, но это не совсем так.

 
Ещё статьи...